Uzayda bazen bir ay bazen bir yıl kalabilen astronotlar hayatlarını nasıl devam ettiriyorlar ?. Yer çekiminin olmadığı ortamda ne yeyip ne içiyorlar . Yiyeceklerin sulu ve sıcak olması neredeyse imkansız. Genel kanaate göre verilen bir ilaç ile yeme ihtiyaçları olmuyor ve vitaminler ile ayakta duruyorlar şeklinde yanlış bir bilgi var . Fransız bir aşçı astronotlara menü hazırlıyor ve söylediğine göre bazen ıstakoz bazen de çikolatalı kek yiyorlar .

Uzayda yaşama olanakları insanın metabolizmasını derinden sarsacak kadar olumsuzluklara neden olmaktadır. ;;uzun bir süre bu ortamda kalınması insan bünyesi üzerinde sorunlara neden olabilmektedir. Astronotlar uzaydaki görevleri esnasında hayatlarını devam ettirebilmek için yemek zorundalar. Bu yiyecekleri besin değeri yüksek dondurulmuş kuru yiyeceklerden oluşturulmaktadır.

Doğum günü gibi özel günlerde bu menünün dışına çıkarak kendilerini iyi hissetmeleri için farklı bir menüde hazırlanmaktadır.Astronotların hastalanmaması ve bakteri oluşmaması için yiyeceklerin içinde sıvı olmaması gerekmektedir.Yemek artıkları ve kırıntılar yere dökülmediği için büyük bir özenle toplanmalıdır. Aletlere zarar verme olasılıkları oldukça yüksektir.Özel günlerde baharatlı domates soslu çıtır sebzeler, kinoa ve yosun soslu ıstakoz gibi menülerde hazırlanmaktadır