Antalya gecelik bayan arkadaş izmir otele gelen bayan arkadaş petshop Mersin eve gelen bayan
Hakkında Bilinmeyen

Kara Lahana Çorbası Tarifi

  • 25 Eylül 2017
  • 677 kez görüntülendi.
Kara Lahana Çorbası Tarifi




trabzon usulu çorba





Kara Lahana Çorbası

Karadeniz’in meşhur yemeklerinden biri olan karalahana çorbası, soğuk kış akşamlarında yemeye doyamayacağınız kolay bir çorba çeşididir. Her bölge sofrasında kendi toprağına ait yetiştirdiği sebzelerden oluşturur yemek kültürünü. Karadeniz’de de sofralar lahana, mısır, patates ve fasulye ağırlıklı yemeklerle kurulur. Bu yemeklerin baş tacı da karalahana  çorbasıdır. Besin değeri hem çok yüksek hem lezzeti  benzersizdir. Denemek isteyenler için  tarifimize  geçelim.

Malzemeler

*2 bağ karalahana

*1 su bardağı  haşlanmış  barbunya

*2 yemek kaşığı tereyağı

*tuz

Yapılışı

Önce karalahanalar sap kısmından kesilir, ince ince doğranır ve yıkanıp tencereye konulur üzerine su ilave edilerek pişirmeye bırakılır. Daha sonra barbunyalar haşlanır ilk çıkan kara suyu dökülür suyu tazelenir ve iyice  pişene kadar beklenir. Karalahana pişince içine mısır unu biraz su ile  bir kap içinde  karıştırılır ve lahananın içine ilave edilir. Diğer  tencerede  pişen barbunyalarda katılır son olarak tuz  ve tereyağı konulup yarım  saat  daha özleşinceye  kadar kısık  ateşte  kaynatılır.

Eğer içine 1 kaşık kadar iç yağı koyarsanız o da lezzet katacaktır. Genelde sofralarda  karalahana çorbası  varsa  başka  bir  çeşit yapılmaz. Bu  sebeple tarifin ölçülerini  fazla  verdik.

Not: Karalahananın tadını  sevdiği halde çorba içinde yeşil  görüntüyü sevmeyen olabiliyor. Bu  nedenle isterseniz  lahana piştikten sonra diğer malzemeleri ilave etmeden önce  blander ile tamamen inceltebilirsiniz.

Karalahana çorbasında yaprakların büyük kısımları kullanılmadığı için onları  sarma  yaparak değerlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Adana vip escort Çukurova vip escort Seyhan vip escort Ankara vip escort Mamak vip escort Etimesgut vip escort Polatlı vip escort Pursaklar vip escort Haymana vip escort Çankaya vip escort Keçiören vip escort Sincan vip escort Antalya vip escort Kumluca vip escort Konyaaltı vip escort Manavgat vip escort Muratpaşa vip escort Kaş vip escort Alanya vip escort Kemer vip escort Bursa vip escort Eskişehir vip escort Gaziantep vip escort Şahinbey vip escort Nizip vip escort Şehitkamil vip escort İstanbul vip escort Merter vip escort Nişantaşı vip escort Şerifali vip escort Maltepe vip escort Sancaktepe vip escort Eyüpsultan vip escort Şişli vip escort Kayaşehir vip escort Büyükçekmece vip escort Beşiktaş vip escort Mecidiyeköy vip escort Zeytinburnu vip escort Sarıyer vip escort Bayrampaşa vip escort Fulya vip escort Beyoğlu vip escort Başakşehir vip escort Tuzla vip escort Beylikdüzü vip escort Pendik vip escort Bağcılar vip escort Ümraniye vip escort Üsküdar vip escort Esenyurt vip escort Küçükçekmece vip escort Esenler vip escort Güngören vip escort Kurtköy vip escort Bahçelievler vip escort Sultanbeyli vip escort Ataşehir vip escort Kağıthane vip escort Fatih vip escort Çekmeköy vip escort Çatalca vip escort Bakırköy vip escort Kadıköy vip escort Avcılar vip escort Beykoz vip escort Kartal vip escort İzmir vip escort Balçova vip escort Konak vip escort Bayraklı vip escort Buca vip escort Çiğli vip escort Gaziemir vip escort Bergama vip escort Karşıyaka vip escort Urla vip escort Bornova vip escort Çeşme vip escort Kayseri vip escort Kocaeli vip escort Gebze vip escort İzmit vip escort Malatya vip escort Manisa vip escort Mersin vip escort Yenişehir vip escort Mezitli vip escort Erdemli vip escort Silifke vip escort Akdeniz vip escort Anamur vip escort Muğla vip escort Bodrum vip escort Milas vip escort Dalaman vip escort Marmaris vip escort Fethiye vip escort Datça vip escort Samsun vip escort Atakum vip escort İlkadım vip escort Adıyaman vip escort Afyonkarahisar vip escort Ağrı vip escort Aksaray vip escort Amasya vip escort Ardahan vip escort Artvin vip escort Aydın vip escort Balıkesir vip escort Bartın vip escort Batman vip escort Bayburt vip escort Bilecik vip escort Bingöl vip escort Bitlis vip escort Bolu vip escort Burdur vip escort Çanakkale vip escort Çankırı vip escort Çorum vip escort Denizli vip escort Diyarbakır vip escort Düzce vip escort Edirne vip escort Elazığ vip escort Erzincan vip escort Erzurum vip escort Giresun vip escort Gümüşhane vip escort Hakkari vip escort Hatay vip escort Iğdır vip escort Isparta vip escort Kahramanmaraş vip escort Karabük vip escort Karaman vip escort Kars vip escort Kastamonu vip escort Kırıkkale vip escort Kırklareli vip escort Kırşehir vip escort Kilis vip escort Konya vip escort Kütahya vip escort Mardin vip escort Muş vip escort Nevşehir vip escort Niğde vip escort Ordu vip escort Osmaniye vip escort Rize vip escort Sakarya vip escort Siirt vip escort Sinop vip escort Sivas vip escort Şanlıurfa vip escort Şırnak vip escort Tekirdağ vip escort Tokat vip escort Trabzon vip escort Tunceli vip escort Uşak vip escort Van vip escort Yalova vip escort Yozgat vip escort Zonguldak vip escort
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ