Hakkında Bilinmeyen








Bamya Çorbası Konya Lezzetleri

  • 07 Haziran 2017
  • 500 kez görüntülendi.
Bamya Çorbası Konya Lezzetleri




kuru bamya çorbası





Kuru Bamya Çorbası

Bamya çorbası İç Anadolu yemeği olup meşhur olduğu şehir Konya olarak bilinir. Düğünlerde , davetler de  olmazsa olmaz sıcaklardan biridir. Hazmı kolaylaştırır ve iştah açar. Kolay bir çorba sayılmaz yapımı biraz uğraştırıcıdır fakat herkesin çok severek yediği bir çorba çeşididir.

Malzemeler

*100 gr kuru bamya

*100 gr yağlı kuzu eti

*Bir büyük baş kuru soğan

*2 çorba kaşığı domates salçası

*1 yemek kaşığı biber salçası

*1 çay bardağı sıvıyağ

*bir tutam limon toz

*Tuz, karabiber

Yapılışı

İlk önce çiçek bamyayı kuru bir bez içine alıp iyice ovalayalım yaprakları tamamen ayrıldıktan sonra kaynayan suyun içine atalım yaklaşık 15 dakika sonra çıkartıp ipinden ayıralım. Etlerimizi ayrı bir tencerede pişirelim daha sonra çorbayı yapacağımız tencerenin içine soğanı doğrayıp yağda kavuralım içine salçaları koyup birkaç dakika karıştıralım daha sonra bamyaları ve pişmiş eti suyu ile beraber tencereye koyalım içine limon tozunu da katıp yaklaşık 1 saat pişirelim. Servisi yaparken çorbanız mutlaka çok sıcak olmalı. Burada dikkat edilmesi gereken önemli husus bamyayı tencereye koyduktan sonra bir daha kaşığın irmemesidir. Bamya çok narin bir sebze olduğundan çabuk parçalanır. Eğer etin yağını sevmiyorsanız   sıvı yağ miktarını ikiye katlayarak koymalısınız. Kısık ateşte pişirilir  ve afiyetle yenilir

çorba

Adana vip escort Çukurova vip escort Seyhan vip escort Ankara vip escort Mamak vip escort Etimesgut vip escort Polatlı vip escort Pursaklar vip escort Haymana vip escort Çankaya vip escort Keçiören vip escort Sincan vip escort Antalya vip escort Kumluca vip escort Konyaaltı vip escort Manavgat vip escort Muratpaşa vip escort Kaş vip escort Alanya vip escort Kemer vip escort Bursa vip escort Eskişehir vip escort Gaziantep vip escort Şahinbey vip escort Nizip vip escort Şehitkamil vip escort İstanbul vip escort Merter vip escort Nişantaşı vip escort Şerifali vip escort Maltepe vip escort Sancaktepe vip escort Eyüpsultan vip escort Şişli vip escort Kayaşehir vip escort Büyükçekmece vip escort Beşiktaş vip escort Mecidiyeköy vip escort Zeytinburnu vip escort Sarıyer vip escort Bayrampaşa vip escort Fulya vip escort Beyoğlu vip escort Başakşehir vip escort Tuzla vip escort Beylikdüzü vip escort Pendik vip escort Bağcılar vip escort Ümraniye vip escort Üsküdar vip escort Esenyurt vip escort Küçükçekmece vip escort Esenler vip escort Güngören vip escort Kurtköy vip escort Bahçelievler vip escort Sultanbeyli vip escort Ataşehir vip escort Kağıthane vip escort Fatih vip escort Çekmeköy vip escort Çatalca vip escort Bakırköy vip escort Kadıköy vip escort Avcılar vip escort Beykoz vip escort Kartal vip escort İzmir vip escort Balçova vip escort Konak vip escort Bayraklı vip escort Buca vip escort Çiğli vip escort Gaziemir vip escort Bergama vip escort Karşıyaka vip escort Urla vip escort Bornova vip escort Çeşme vip escort Kayseri vip escort Kocaeli vip escort Gebze vip escort İzmit vip escort Malatya vip escort Manisa vip escort Mersin vip escort Yenişehir vip escort Mezitli vip escort Erdemli vip escort Silifke vip escort Akdeniz vip escort Anamur vip escort Muğla vip escort Bodrum vip escort Milas vip escort Dalaman vip escort Marmaris vip escort Fethiye vip escort Datça vip escort Samsun vip escort Atakum vip escort İlkadım vip escort Adıyaman vip escort Afyonkarahisar vip escort Ağrı vip escort Aksaray vip escort Amasya vip escort Ardahan vip escort Artvin vip escort Aydın vip escort Balıkesir vip escort Bartın vip escort Batman vip escort Bayburt vip escort Bilecik vip escort Bingöl vip escort Bitlis vip escort Bolu vip escort Burdur vip escort Çanakkale vip escort Çankırı vip escort Çorum vip escort Denizli vip escort Diyarbakır vip escort Düzce vip escort Edirne vip escort Elazığ vip escort Erzincan vip escort Erzurum vip escort Giresun vip escort Gümüşhane vip escort Hakkari vip escort Hatay vip escort Iğdır vip escort Isparta vip escort Kahramanmaraş vip escort Karabük vip escort Karaman vip escort Kars vip escort Kastamonu vip escort Kırıkkale vip escort Kırklareli vip escort Kırşehir vip escort Kilis vip escort Konya vip escort Kütahya vip escort Mardin vip escort Muş vip escort Nevşehir vip escort Niğde vip escort Ordu vip escort Osmaniye vip escort Rize vip escort Sakarya vip escort Siirt vip escort Sinop vip escort Sivas vip escort Şanlıurfa vip escort Şırnak vip escort Tekirdağ vip escort Tokat vip escort Trabzon vip escort Tunceli vip escort Uşak vip escort Van vip escort Yalova vip escort Yozgat vip escort Zonguldak vip escort
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ