ANADOLU’DA YAYGIN OLAN SEMAVERİN ANAVATANI NERESİDİR?
Eskiler bilir ama gençler için semaverin ne olduğunu önce anlatmak gerekir. Su ısıtmaya ve çay demlemeye yarayan, genellikle bakır, pirinç veya saçtan yapılan musluklu kaplara semaver denilir. Semaver kelimesi Rusça kendi kendine kaynayabilen anlamına gelir.
Semaverin anavatanı Rusya’dır. Rusya’da asırlarca kullanılmış ve günümüzde de kullanılan bir alettir. OsmanlIlar erotik hikaye devrinde çay, uzun süre kahvelerde semaverlerle pişirilmiş, halk arasında da çok tutulmuştur.
Semaver esas olarak ortasında bir boru bulunan, silindir biçimli silivri escort bir kaptır. Altında da bir ızgara bulunur. Semaverle çay demlemek için önce kaba su doldurulur ve kor hâlindeki kömürler borudan içeri bırakılır. Su kaynadıktan sonra, demliğe bu sudan ilave edilir. Daha sonra ateş azaltılır veya tamamen söndürülür. Yurdumuzun doğu kısımlarında hâlâ yaygın ola¬rak şirinevler escort kullanılan semaverlerin, bugün daha çok elektriklileri tercih edilmektedir.