Hakkında Bilinmeyen








Semaver ne zaman kimler tarafından bulundu

  • 14 Mayıs 2020
  • 331 kez görüntülendi.
Semaver ne zaman kimler tarafından bulundu








ANADOLU’DA YAYGIN OLAN SEMAVERİN ANAVATANI NERESİDİR?
Eskiler bilir ama gençler için semaverin ne olduğunu önce anlatmak gerekir. Su ısıtmaya ve çay demlemeye yarayan, genellikle bakır, pirinç veya saçtan yapılan musluklu kaplara semaver denilir. Semaver kelimesi Rusça kendi kendine kaynayabilen anlamına gelir.
Semaverin anavatanı Rusya’dır. Rusya’da asırlarca kullanılmış ve günümüzde de kullanılan bir alettir. OsmanlIlar devrinde çay, uzun süre kahvelerde semaverlerle pişirilmiş, halk arasında da çok tutulmuştur.
Semaver esas olarak ortasında bir boru bulunan, silindir biçimli bir kaptır. Altında da bir ızgara bulunur. Semaverle çay demlemek için önce kaba su doldurulur ve kor hâlindeki kömürler borudan içeri bırakılır. Su kaynadıktan sonra, demliğe bu sudan ilave edilir. Daha sonra ateş azaltılır veya tamamen söndürülür. Yurdumuzun doğu kısımlarında hâlâ yaygın ola¬rak kullanılan semaverlerin, bugün daha çok elektriklileri tercih edilmektedir.





ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ